c_390_250_16777215_00_images_stories_2020_zastavki_vkross.jpg9 ноября закончилась регистрация на Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого выступает Минсельхоз РФ.

В оргкомитет поступило порядка 500 региональных брендов продуктов питания из 79 субъектов страны.

Переходите на сайт вкусыроссии.рф, именно там сегодня,19 ноября, будет объявлено Народное голосование, в рамках которого каждый человек сможет поддержать любимый региональный бренд.

В рамках конкурса регионы рассказывают всей стране о местных гастрономических изысках. Лучшие попадут в масштабную карту вкусов России и получат комплексную поддержку Минсельхоза РФ.

Больше всего в конкурсе участвует брендов молочной продукции, следом идут традиционные продукты из мяса и мяса птицы, плодоовощная продукция, кондитерские товары и безалкогольные напитки.

Три сельхозпредприятия региона представили на конкурс следующую продукцию.

В номинации «Из нашей деревни» заявлена молочная продукция сельскохозяйственного перерабатывающего кооператива «Народный» Чойского района. Натуральное молоко–ценный продукт питания, содержащий кальций, полезный не только, для развития и укрепления костной системы организма, но и для мускулатуры.

Все прекрасно знают, что качество молока, во многом, зависит от кормления животных. Флора Чойского района представлена более 2 000 видами растений, в т.ч. и редкими лекарственными. Благодаря этому, в молоке содержится достаточное количество жира, белка, минеральных веществ, витаминов и аминокислот. Чойское молоко–традиционный продукт, производится, в соответствии с требованиями ГОСТа. Имеет классический молочный цвет, аромат и насыщенное плотное послевкусие.

В этой же номинации сельхозкооператив «Алтын Бай» Турочакского района представил травяные чаи, которыми республика славится далеко за своими пределами. Травяной чай–истинный напиток таёжных людей, наполняющий силой и здоровьем. В 1638 году хан Алтын доставил к царскому столу 67 килограммов целебных алтайских трав и кореньев, они предназначались, для приготовления целебных отваров и вкусного чая, для семьи Романовых. Имя хана Алтына использует в названии своей торговой марки кооператив «Алтын Бай».

Кооператив занимается заготовкой дикоросов и производством чайных напитков с августа 2017 года. В год производится более 7,5т 13 видов травяного чая. Всё сырьё заготавливается вручную на территории Республики Алтай, сохраняя традиции бережного отношения к природе.

Уникальные составы, грамотный подбор компонентов, забота о вашем здоровье, позволяют создавать уникальные продукты, дарить натуральные ароматы и удовольствие от использования даров алтайской природы.

Еще один претендент на звание регионального бренда Республики Алтай в первом национальном конкурсе «Вкусы России»–карпаччо из марала от ООО «Горно-Алтайский мясоперерабатывающий завод» заявлен в номинации «Вкусное рядом».

Карпаччо из марала-это сырокопченая вырезка марала, с добавлением чёрного перца и можжевельника. Чтобы почувствовать весь вкус и аромат нежнейшего мяса, оно обязательно должно нарезаться тонкими слайсами!

Высококачественная мясная продукция под брендом «АЛТАЙМЯСО» производится в республике с 2017 года–это колбасы варено-копченые, полукопченые, мясные деликатесы и полуфабрикаты.

Напомним, основная цель конкурса–рассказать потребителям об уникальных продуктах и узнать, чем гордятся регионы. Так, не только «местные», но и все жители России смогут открыть, для себя, широкий спектр вкусов со всей страны.