В Парламенте республики прошел Правительственный час, на котором депутаты говорили об организации селекционно-племенной работы в регионе. Своим мнением по данной проблеме делится председатель Комитета ГС-ЭК РА по аграрной политике Рустам Байдалаков.
- Вне сомнения, мы живем на уникальной территории - в нашем регионе более 70 процентов населения занимается сельским хозяйством. Скажу больше: для коренных жителей, которые испокон веков занимаются отгонным животноводством, это образ жизни. Кстати, если обратиться к истории, то выясняется, что Горный Алтай еще в дореволюционное время славился своими достижениями в области такого животноводческого направления, как коневодство. В период первой мировой войны наши конезаводчики принимали самое активное участие в поставках лошадей в российскую кавалерию. Во время Великой Отечественной войны наших лошадей также можно было встретить на фронтах.
- Рустам Николаевич, сегодня в регионах, как правило, скот строго подразделяется на высокопродуктивный племенной и так называемый пользовательный. Что можно сказать о племенной работе в нашей республике?
- Отвечая на этот вопрос, я бы его подразделил на две составляющие. С одной стороны, у нас есть серьезные успехи в селекционной работе. Ярких достижений добились наши ученые по выведению горноалтайской полутонкой породы овец, а также двух уникальных пуховых пород коз: горноалтайская и алтайская белая. На ежегодных выставках овцеводов Сибири и Дальнего Востока в Чите и Улан-Удэ они, как правило, занимают призовые места. И вполне обоснованно. Племенной баран-производитель достигает веса в 130 кг, баран в возрасте двух лет – 102 кг, овцематка – 83,5 кг, годовалый баранчик - 85 кг, ярка 12 мес. – 67 кг.
Именно на нашей территории находится 67 процентов всего поголовья маралов страны. И они представлены достаточно продуктивной алтае-саянской породой. Кроме того, мы сохранили такие выносливые породы лошадей, как алтайская чубарая…
Но, к сожалению, этого же нельзя сказать о яководстве, поскольку согласно статистике поголовье яков у нас в последние годы падает. Есть вопросы, и серьезные, по составу поголовья крупного рогатого скота. Если обратиться к статистике, то выясняется, что в хозяйствах процент действительно племенного скота невелик – в лучшем случае достигает 7%.
К тому же, как получали мы от коровы в среднем около 3000 килограммов молока в 2010 году, так получаем и до сих пор. При этом показатели в среднем по России достигли 6100 кг. Не лучше обстоит дело и с мясным скотоводством. Как сдавали телят на убой со средней живой массой около 200 кг, так и сдаем. И это когда в среднем по России этот показатель вдвое выше - 450 кг. Извините за напоминание, но как стригли от овечки 1,5 кг шерсти, так и стрижем. А в среднем по России – 3,1 кг. Соответственно валовое производство также стоит на одном уровне.
Я понимаю, что мне обязательно возразят: на наших горных территориях добиваться высоких показателей крайне сложно. Но, простите, в соседнем Алтайском крае в условиях предгорья за 5 лет молочную продуктивность коров повысили с 3500 л до 5800 л. В мясном скотоводстве искусственно осеменяются до 65% коров и телок. Даже в личных подсобных хозяйствах населения: если 5 лет назад искусственно осеменяли 1-1,5 тыс. голов коров и нетелей, то в прошлом году искусственно осеменили более 24 тыс. голов. Более того, у них в каждом районе работают информационно-селекционные центры. Они держат под контролем не только всю селекционно-племенную работу, но и каждое племенное животное и всю племпродукцию. Ни одно племенное животное без ведома министерства сельского хозяйства и его служб не может быть вывезено за пределы края. В другие регионы племенных животных продают только после полного покрытия спроса в них внутри края и, конечно, с очень высокой добавочной стоимостью.
Так что у меня есть все основания утверждать, что селекционно-племенная работа у нас в республике ведется не на должном уровне.
- А есть ли у вас, Рустам Николаевич, какие-то предложения на этот счет?
- Считаю, что нынешнее отставание явилось следствием того, что у нас в республике доля племенных животных от общего поголовья составляет всего лишь 7%. В моем понимании недопустимо в животноводческом регионе так слабо заниматься селекционно-племенной работой.
Думаю, что для решения данной задачи нам необходимо переформатировать нашу аграрную политику в соответствии с тем курсом, который был определен Президентом и Министром сельского хозяйства России на Госсовете. То есть мы должны одновременно развивать сельские территории за счет капитальных вложений и ежегодно повышать эффективность сельскохозяйственного производства не менее, чем на 6-7% за счет собственных возможностей сельхозтоваропроизводителей и средств государственной поддержки.
- Если говорить более конкретно, то на чем, на ваш взгляд, нужно сосредоточить сейчас основное внимание?
- В первую очередь, мы должны расставить приоритеты, от которых зависит развитие агропромышленного комплекса республики, то есть мы должны определить источники повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и урожайности сельхозугодий. И только через правильное вложение как собственных средств товаропроизводителей, так и средств государственной поддержки мы можем ежегодно повышать экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, то есть увеличивать продуктивность животных и повышать урожайность полей, а следовательно - снижать себестоимость продукции и поднимать рентабельность производства.
При этом основным источником повышения продуктивности животных, как всем известно, останется племенная, селекционная работа и генетика, а урожайность зерновых будет расти за счет семеноводства во всех его аспектах, основанных на инновационных прорывных технологиях. Об этом нам напомнил в своем докладе Министр сельского хозяйства России Д.Н. Патрушев на заседании Госсовета.
Преимущества крупномасштабной селекции перед классической селекцией в том, что она очень проста. Для ее ведения не надо быть зоотехником-селекционером – сам фермер может вести ее. Селекционный напор будет вестись только со стороны чистопородных высокопродуктивных самцов-производителей класса «элита-рекорд». Используя этот метод, мы уже в следующем году будем иметь от каждого элитного быка-производителя – до 100, от барана-производителя – до 200 потомков-полукровок. При 25-процентной выбраковке мы уже через четыре года сформируем гурты и отары из высокопродуктивных потомков этих чистопородных производителей, заменив весь малопродуктивный беспородный скот, с которым стартовали. По традиционной классической селекции будут работать только племенные хозяйства.
Что касается искусственного осеменения животных, то здесь, на мой взгляд, нужно проводить на более высоком технологическом уровне – инновационными методами и средствами с использованием сексированного семени, то есть с заранее определенным полом. Иными словами, пора регулировать структуру стада в соответствии с поставленными целями и задачами. В сельских поселениях коров необходимо осеменять в основном семенем быков-рекордистов пород молочно-мясного направления с тем, чтобы в личном подсобном хозяйстве люди получали не по 9-10 литров молока от коровы, а по 30-35, и живая масса бычка при сдаче его на мясо должна быть не 180-200 кг, как сейчас, а 400-450 кг. В дальнейшем, с организацией кооперативов сельчан, нужно создавать пункты сбора молока и сдавать его на перерабатывающие предприятия. Это огромный резерв в решении проблемы производства молока, одновременно это имеет важную социальную нагрузку, поскольку является существенным источником доходов сельского населения, его самозанятости, решает проблему безработицы, соответственно увеличивается налогооблагаемая база, причем довольно ощутимо.
Есть и глубоко профессиональные предложения, которые касаются трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных. На сегодняшний день в развитии животноводства и повышении его продуктивности – это один из мощнейших биотехнологических инструментов.
В этот перечень я бы включил также организацию постоянно действующего аукциона по купле-продаже и обмену как племенными, так и товарными животными. Есть необходимость начать строительство комплекса по селекционно-племенной работе с открытием иммунно-генетической лаборатории, лаборатории по трансплантации эмбрионов и искусственному осеменению.
Организация товарных кредитов в области приобретения племенных животных внутри республики — еще один резерв дальнейшего развития животноводства.
Если мы пойдем этим путем, то ежегодно можем повышать продуктивность животных на 13-15% и через 5-6 лет добьемся прироста продуктивности скота в 2,0-2,5 раза и, соответственно, в 2,0-2,5 раза увеличим отраслевой валовый продукт сельского хозяйства.
(пресс-служба ГС - ЭК РА)